設計監理部:荻野 2022.10.20

焙煎巡り

今回訪れたのは少し遠征して掛川市にある『掛川一風堂』さんです、
ラーメン専門店ではありません、掛川のお茶と珈琲豆の専門店です。

近くで飲食際に店員さんに紹介して頂き今回初訪問になります。

店内には生豆から販売しており注文するとその場で好みの焙煎をしてくれます。

焙煎には15分ほどかかりますが待っている間、お勧めのコーヒーの試飲も頂き
焙煎時のコーヒーの新鮮な香りも楽しむことができました。

少し遠いですが又訪問したいと思います。

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