設計監理部:荻野 2020.05.19

自宅で新たな楽しみ始めました

 


外出自粛が続く中、自宅での時間が長くなり週末は自宅でコーヒータイムを楽しむようになりました。コーヒー豆は専門店まで足を運び、炒りたての豆を以前使用していたお気に入りの手動式ミルで自分好みの味になるまで豆の挽き方や淹れ方を変えたり楽しんでいます。以前はコンビニコーヒーやドリップパックコーヒーなどが主流でしたが、自分で豆を選び、挽き、炒れるゆっくり時間をかけて感触や香りを味わう事も出き、気分に合わせて味の調整も出来きます。今度は生焙煎にチャレンジしたいと思います。

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