こんにちは。総務の小林です。急に寒くなりましたね。

季節の変わり目ですので、体調管理にお気を付けください。

週末、庭で秋刀魚を焼きました。今年の秋刀魚は小ぶりだということですが、



十分美味しくいただきました。

網で焼くと雰囲気も出て良いのですが、ワタが落ちてしまうのが難点ですね。

上手な焼き方を次回研究してみようと思います。